Shao劭。微旅食宿

2018.03.17

※適合好姊妹歡聚下午時光的烘培空間。

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日期: 2018.03.17

地點: Funsiamo 台北光復店

( 台北市大安區光復南路200巷28號1樓 )

捷運國父紀念館站1號出口步行約1分鐘即可到達!

原先與朋友們一起到淡水玩，但由於天氣非常不穩定，於是當下就改變主意決定要來做蛋糕，
也沒想到運氣還不錯讓我們訂到了「Funsiamo 台北光復店」下午16:00的預約，
真是興奮又刺激，因為我幾乎不太下廚的人，要做蛋糕也是一大挑戰(喔 我的媽)，零基礎的初體驗阿!!!

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※Funsiamo台北光復門市

連絡電話：(02)2775-3688
營業時間：10:00-21:00
地址：台北市大安區光復南路200巷28號1樓 (捷運國父紀念館站1號出口)
 網站: http://www.funsiamo.com/tw

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「Funsiamo」源於英文fun及義大利文siamo的美麗邂逅,
意喻著「Let's have fun together」藉由人來人往的擦肩偶遇，同譜無限想像的故事篇章。- Funsiamo

要去做蛋糕之前可以先到網頁上搜尋想要做的蛋糕，也可以先看看價位才不會在現場浪費太多時間喔!
網站上寫得非常清楚，連材料都寫出來了，有些是蛋奶素，所以素食者也一起來做蛋糕吧!!!!

我選的蛋糕是這個!!! 臻愛巧克力磅蛋糕 ↓  ( $680 / 小長方*4個 )
有人和我一樣覺得這個超可愛嗎 而且我討厭切蛋糕 所以就決定做這個了!!! 

從捷運站1號出口走過來才1分鐘而已吧! 其實一走出來沒幾步就看到門口了! 非常顯眼，不會找不到。

「週三品牌日」，單日全品項9折! 單筆消費滿千送百!

一進去就會看到櫃台，再來就可以用ipad選擇想要做的蛋糕並先付款，
之後等店員幫我們先將材料準備好就可以開始挑戰囉!!!!

裡面的空間設計很時尚!
帶著法式風格的線板，亮黃色天花板造型，搭配有質感又超適合拍照的雪白銀狐大理石檯面
整體就像是走在時尚尖端，這樣做蛋糕有點貴婦下午茶的感覺

這邊就是我們的位置，個人認為是最舒服的

順帶一提! 如果有任何問題可以詢問裡面每一個穿著「白襯衫+黑圍裙」的店員喔! 她們都會很熱心的幫忙的~

準備就緒後就能看見桌面上這些物品! 
首先要做的事情就是穿上圍裙啦~~~

再來是烤箱編號的牌子，
為了讓烤箱在預熱的過程中不被使用 或是
給每一個腦容量如金魚(3秒記憶)會忘記自己烤箱是幾號的人準備的(ㆆᴗㆆ)

最後有看到ipad嗎! 它會是你烘培的最好夥伴!!!! 絕對比你的姊妹朋友還可靠

萬能的「材料小推車」，基本上需要的東西在這裡就能找到了!

推車裡沒有的材料 店員都會先幫你準備在托盤上喔!

開始製作囉
我的作法是把材料通通拿出來才開始秤重!

步驟一開始都超簡單的 (連零基礎都說簡單了!!!) 反正就把材料秤重然後混一混
以前打工的(秤重)經驗派上用場了!!  (這個經驗到底有什麼好炫耀...(≖＿≖) )

偷窺一下朋友1  鬼魂小姐
鬼魂小姐正在擀麵皮耶~~~~她邊擀邊說好難用，還一直問我怎麼那麼閒  我休息一下啊奇怪~

換對面的朋友2   異生物小姐
異生物小姐在使用攪拌器攪拌! 喔喔喔非常認真，有模有樣，不錯不錯!  雖然那個碗很像臉盆就是了

ok! 畫面轉回來

中間跳過了使用攪拌機的步驟! 因為我弄得很緊張，所以只有放入模型裡的照片了。

放~入~烤~箱~! 接下來有40分鐘可以稍微休息一下~

沒多久就變這樣了~膨膨的好可愛啊

鬼魂小姐也剛好在烤了，竟然那麼漂亮! 太可惡了，虧我一直期待她失敗

喔喔喔~  異生物小姐切草莓好美呀  真是難得~ 話說草莓好大顆! 好想吃一個

差不多烤了30分鐘之後就要來準備最後裝飾的材料了，
把所有材料剪成小塊狀，還有製作白巧克力醬跟黑巧克力醬 (我最後就是失敗在這裡的)

40分鐘一到! 讓它冷卻再把烤紙拿掉!  將!將!將! 看起來好好吃阿

再來就是失敗的開始.... (´_ゝ`)
有看到我的嘴角已經在不自覺上揚了嗎，我要被自己笑死了  連店員都覺得我沒救了.....

這個是鬼魂小姐的乳酪塔~~~ 正在冷卻中~~~

最後給大家看我們的成品!!!
(以下有驚悚照片，請斟酌觀看) 

●首先當然是我的失敗品「臻愛巧克力磅蛋糕」QQ ，
令人欣慰的是隔壁也有人失敗 (這是什麼心態!!!≖ ω ≖ ! )

最後一個步驟我就有料到會失敗，真的超傷心的　看來我還是沒有天份...
!!! 然後不要拿我的蛋糕去比較網路上的圖喔ಠ_ಠ，沒有比較!!! 沒有傷害!!!

●擠上藍莓裝飾之後，鬼魂小姐的「藍莓之夜濃醇重乳酪塔」就完成啦~~~ 可惡啊! 還真的沒有失敗!

●重頭戲來啦~~~  異生物小姐的 「草莓圓舞曲」太猛啦!!
雖然中間差點失敗，但不管如何都不會比我的還糟的

最後附上我們的合照~~~ 此照片並未經過鬼魂小姐與異生物小姐的同意。

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我得說，這次的經驗真的很愉快，平常其實除了不會烘培之外，最困難的就是沒有空間沒有器材，
你可能會覺得有點貴，但是實際自己來做就會發現做蛋糕真的是很需要空間的，而且這裡提供的器材非常專業，
整體下來我們都覺得很值得!!! 重點是跟朋友一起來真的太有趣了!
推薦大家可以相約姊妹或是伴侶一起來這裡做蛋糕甜點~保證不會後悔的

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-Shao'